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研究生思政课
【校外专家进思政课堂】食物与全球资本主义
发布时间:2021年12月21日 点击数:

2021年12月16日,华中师范大学马克思主义学院副教授孟飞应邀走进我校研究生思政课《中国马克思主义与当代》课堂,通过在线讲座的方式为我校博士研究生作了题为“食物与全球资本主义”的专题讲座。讲座由马克思主义学院副教授肖斌主持。

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孟飞老师巧妙地从“吃”这个接地气的角度,引出“吃”在人类发展历史上衍生出的许多文化人类学问题和政治经济学问题。他选取英国这个资本主义研究的典型样本,以英国人在历史上对于食物和盛器的追求为切入点,结合糖、茶、咖啡三种食品以及玻璃、骨瓷在全球范围内的普及过程,梳理了英国在全球资本主义链条中通过食品工业和食物殖民进行资本主义扩张的历史脉络,揭示了背后所隐藏的政治经济学逻辑。

孟飞老师指出,全球资本主义霸权存在三种模式,分别是依靠武力的军事霸权、贸易压制的经济霸权以及无形无像的文化霸权,而当代图景之下资本主义在全球的扩张途径则更加复杂。老师在全球资本主义的发展链条中研究食物与全球资本主义发展的关系,并从食物的全球普和推广这一层面为同学们呈现出全球资本主义霸权的图谱。他生动讲述了全球资本主义如何通过食物工业化和殖民化巩固自身全球资本主义霸权地位,强调食品工业进入后现代化时代出现了更为复杂的关系。最后,孟飞老师特别提醒同学们要时刻关注食品同工业、健康、伦理等领域之间的关系。

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孟飞老师的讲座旁征博引,诙谐幽默,具体生动,通俗有趣,给同学们列举了大量生活实例,同时推荐了许多相关的书籍和影视资料,给同学们认识全球资本主义的发展提供了极其新颖的研究视角和思想启发。讲座在同学们热烈的掌声中结束。



文:王志浩

图:肖斌

责任编辑:张夏彤

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